Polacy jedzą niezdrowo
Jemy tłusto, niezdrowo i dużo - biją na alarm dietetycy i lekarze. Ponad 60% Polaków ma nadwagę, a to znaczy że co druga osoba waży o co najmniej 3-4 kilogramy za dużo. Tymczasem nadwaga jest jedną z głównych przyczyn miażdżycy czy choroby wieńcowej.
Barbara Markowska - autorka popularnego programu telewizyjnego "Kwadrans na kawę" od 10 lat promuje zdrowy styl życia. Jej zdaniem lepiej rezygnować z tłustych potraw na rzecz lżejszych a tym samym zdrowszych. Do picia najzdrowsza jest niegazowana woda mineralna. Woda lepiej ugasi też pragnienie podczas upałów niż słodkie, lepkie, sztucznie barwione napoje, które mają dużo kalorii. Niezdrowe są tłuste potrawy z grilla. Z 900 gramów karkówki wytapia się ponad 100 gramów tłuszczu, który potem zjadamy. Lepiej karkówkę zastąpić chudym indykiem, który odpowiednio przygotujemy do grillowania - radzi Barbara Markowska. Dodaje, że zgubne jest także "pojadanie" między posiłkami. Lepiej jeść 5 razy dziennie, ale małe porcje.
Zdaniem doktora Andrzeja Trybusza, głównego Inspektora Sanitarnego - od kilkunastu lat Polacy starają się zmienić dietę. Więcej na talerzu pojawia się owoców i warzyw. Zmiany żywieniowe można zaobserwować najczęściej w dużych rozwiniętych miastach, przede wszystkim, u ludzi młodych ze średnim i wyższym wykształceniem. W mniejszych miejscowościach i wśród starszego pokolenia nadal pokutuje przesąd, że "zjeść dobrze, to zjeść dużo".
Lekarze zgadzają się w jednym - najlepszym sposobem na to, by zgubić zbędne kilogramy i fałdy tuszczu jest sport.(ck)
