Bułeczki bł. Szymona w Lipnicy
Przez cały dzień w Lipnicy Murowanej w Małopolsce będą rozdawane bułeczki błogosławionego Szymona. Drożdżowe wypieki są nieodłącznym elementem dorocznego odpustu. Mieszkańcy Lipnicy będą się dziś modlić o ogłoszenie swojego rodaka świętym.
Rozdawanie bułeczek w Lipnicy nawiązuje do tradycji i historii. Rodzice Szymona byli piekarzami, a on sam trudnił się sprzedażą chleba. Często na rynku litował się nad ubogimi i rozdawał im bułki. Pieczone obecnie na odpust bułeczki błogosławionego Szymona mają być przypomnieniem jego pochodzenia oraz symbolem dobroci.
Lipniczanie przygotują także beczki kiszonych tegorocznych ogórków, których będzie można próbować na rynku.
Szymon z Lipnicy żył zaledwie 46 lat. Urodził się w 1436 roku w Lipnicy, ukończył Akademię Krakowską i wstąpił do zakonu bernardynów. Zasłynął jako wybitny kaznodzieja. Podczas zarazy w Krakowie w 1482 roku wychodził na ulice, by spowiadać umierających ludzi. Wkrótce sam zachorował i zmarł. Po jego śmierci wiele osób zostało uzdrowionych za jego wstawiennictwem.
24 lutego 1685 roku Szymon z Lipnicy został beatyfikowany. Ośrodkami jego kultu są: Kraków i Lipnica Murowana. Obecnie wierni modlą się o kanonizację Szymona.