Truskawki rozczarowują. Jest problem
Sezon na truskawki trwa, ale klienci coraz częściej narzekają na wyższe ceny i słabszą jakość owoców. Jak podaje "Fakt", na wahania ceny i problemy wpływa głównie kapryśna pogoda.
Najważniejsze informacje:
- Na straganach ceny truskawek potrafią zmieniać się z dnia na dzień, nawet o kilka złotych za kilogram.
- Według eksperta z rynku hurtowego na targu w Broniszach tegoroczne truskawki częściej są "wodniste" i mniej trwałe.
- O tym, czy ceny truskawek utrzymają się na wysokim poziomie, ma w dużej mierze zdecydować dalsza pogoda.
Ceny owoców różnią się praktycznie z dnia na dzień - podaje "Fakt". Tendencja nie jest jedynie spadkowa. Dużo "zawdzięczamy" w tej kwestii niestety pogodzie.
Dlaczego ceny truskawek tak się wahają?
Jak podaje gazeta "Fakt", Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego na targu w Broniszach, wskazuje na dużą niestabilność jakości owocu. - Ceny mocno się wahają - od 8 do 15 zł za kilogram w zależności od chwilowej podaży - mówił w rozmowie z gazetą.
Kmera zwracał też uwagę, że ostatnie zawirowania pogodowe zakłóciły dojrzewanie owoców, co przełożyło się na wahania podaży i spadki sprzedaży.
Ulewy mają powodować uszkodzenia części owoców, przez co nie wszystko trafia do sprzedaży. Ekspert zaznacza, że kupcy coraz częściej zwracają uwagę na jakość truskawek, która pogarsza się po intensywnych opadach.
Według gazety handlowcy narzekają, że część owoców jest mniej trwała i szybciej się psuje. - Handlowcy narzekają na niską jakość, ponieważ owoce są "wodniste", a przez to mniej trwałe - mówił Kmera.
Źródło: "Fakt"
