W restauracjach i na balach Sylwestra spędzają zamożniejsi Słowacy. Często na takiej imprezie stanowią swoistego rodzaju "mniejszość narodową"; np. w Tatrach na balach jest ich garstka, w porównaniu z naszymi rodakami, Czechami i Węgrami.
W górach i uzdrowiskach coraz liczniejszą grupę witających Nowy Rok są turyści ze Wschodu - Rosjanie, Białorusini i Ukraińcy. Najczęściej na Słowację przylatują czarterowymi samolotami i po tygodniowym wypoczynku wracają do domu, by u siebie - zgodnie z kalendarzem prawosławia - znów przywitać Nowy Rok.
Większość Słowaków kilka minut po północy zasiada do stołu; podawana jest kapustnica - słowacka wersja kapuśniaku, ale wzbogacona o kiełbasę i paprykę.
Dariusz Wieczorek
Źródło artykułu: 
