Sezon na rydze w pełni
Cieszą się grzybiarze, cieszą się smakosze tych grzybów. Sezon na rydze w pełni. W lasach nie brakuje teraz tych leśnych przysmaków - mówi sądecki przyrodnik Grzegorz Tabasz. Jak dodaje należy je szukać w miejscach wilgotnych, najlepiej przy ciekach wodnych.
Grzyby występują w lasach sosnowych, jodłowych czy świerkowych. A przepisów na przyrządzenie rydzów nie brakuje. Można je smażyć na patelni, marynować czy kisić.
Eksperci przypominają, aby grzybów nie podawać dzieciom, bo są dość ciężkostrawne. Kupując je na placach targowych, trzeba zapytać sprzedawcę o atest. Dokument jest ważny 48 godzin.
Pogoda sprzyja zbieraniu grzybów. Po paru wilgotnych dniach wyszło słońce i jest ciepło. Warto wybrać się na dłuższą wycieczkę do lasu i obłowić się płodami leśnego runa.
Zobacz więcej w serwisie pogoda.