PolskaPikling z wkładką
Pikling z wkładką
Uwaga na wędzone ryby w hipermarketach. Sanepid wycofał 20 kilogramów takich ryb z trzech krakowskich hipermarketów, po tym jak stwierdzono obecność nicieni w mięsie. Ryby pochodzą z firmy SONA z Koziegłówek k/ Częstochowy zaopatrującej duże sklepy na południu Polski.
22.04.2004 15:50
Powiatowy lekarz weterynarii z Myszkowa zabezpieczył kilkadziesiąt kilogramów wędzonych piklingów z samej wytwórni.
Nicienie to pasożyty ryb morskich ale występują też w mięsie ryb słodkowodnych. Zabija je niska temperatura poniżej 15 stopni Celsjusza.
