Trwa ładowanie...
d1zry4b
chleba

Piekarze roku

Jakub Kubiak z Wrocławia został zwycięzcą tegorocznej edycji konkursu na Piekarza Roku w kategorii zakładów zatrudniających powyżej 15 osób. W kategorii małych piekarni zwyciężył Witold Grela z Chełma.

Share
d1zry4b

Dobry chleb to taki chleb, w który piekarz wkłada kawałek serca - powiedział Kubiak przyjmując nagrodę: wykonany z piaskowca bochen chleba.

Konkurs rozstrzygnięto podczas trwających od piątku w Jaworze V Miedzynarodowych Targów Chleba.

Do Jawora zjechało i prezentowało tutaj swój kunszt pięciu nominowanych do nagrody piekarzy, wytypowanych wcześniej w różnych regionach kraju przez Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa.

Podczas Targów każdy może z bliska obejrzeć jak wypieka się chleb, podziwiać prezentowane dzieła, np. wykonane z ciasta słoneczniki, aligatory, żółwie, jeże, czy herby miast. Piekarze zaznaczali, że te ostatnie wypieki nie nadają się do jedzenia, są bowiem wykonane ze specjalnej solnej masy. (pn)

d1zry4b

Podziel się opinią

Share
d1zry4b
d1zry4b
Więcej tematów