Próchnicę powoduje Streptococcus mutans - żyjąca w ustach człowieka bakteria, która przemienia cukier w kwas mlekowy. To właśnie kwas mlekowy działa na zęby zgubnie. Profesor Jeffrey Hillman z Florydy genetycznie zmodyfikował fatalnego mikroba tak, żeby nie wytwarzał mlekowego kwasu.
Eksperymenty na zwierzętach wykazały, że bakterie zmodyfikowane zastępują swoje szkodliwe krewniaczki jak tylko dostaną się do ust. Nawet karmione dużymi ilościami cukru szczury nie miały próchnicy, od momentu podania im specyfiku.
Według Hillmana, metoda jest zupełnie bezpieczna. Pracuję nad tym płynem od 25 lat i nie zacząłbym nawet marzyć o udostępnieniu go ludziom, gdybym nie miał pewności, że z jego stosowaniem nie wiąże się żadne zagrożenie - powiedział profesor w wywiadzie dla BBC. (jask)
