Papież będzie miał do wyboru kilka przystawek. Znajdą się wśród nich: pstrąg zawijany boczkiem w sosie koperkowym, pasztet z dzikiego ptactwa z sosem żurawinowym, rolada z kurczaka z ananasem, rostbef wędzony parzony z musem chrzanowym i limonką oraz inne specjały.
Wśród dań głównych obsługa zaproponuje papieżowi zraz wieprzowy faszerowany i łososia zawijanego w sosie malinowym. Do tego Jan Paweł II będzie mógł zażyczyć sobie ryż lub ziemniaki z koperkiem oraz rozmaite surówki i sałatki. Na deser firma chce zaserwować papieżowi jabłko z brusznicą oraz ciastka.
Rzecznik LOT Catering podkreśla, że menu papieskie zostało ustalane w porozumieniu z przedstawicielami Episkopatu Polski. Organizatorzy papieskich pielgrzymek dotąd nie mieli zastrzeżeń do oferty kulinarnej LOT-u. (mag)
