Psie mięso jest bardzo delikatne - powiedział Chuktema dziennikowi "Cambodia Daily". Dodał też, że Wietnamczycy i Koreańczycy je uwielbiają.
Chuktema chce, by mięso z czworonogów było, inaczej niż dotychczas, jawnie sprzedawane na targu. Jego zdaniem będzie miało szczególnie duży popyt u biednych ze stolicy. Do tej pory serwowano je wyłącznie w restauracji.
Władze Phnom Penh chcą wyłapać wałęsające się psy przy pomocy profesjonalnych hycli, a następnie umieścić je w specjalnie do tego przeznaczonym miejscu.
Właściciele, których zwierzak zostanie przypadkowo złapany, będą mogli go odzyskać za równowartość około 5 euro.
Źródło artykułu: 
