Po staromiejskim rynku w historycznych strojach przemaszerują mieszkańcy Olsztyna w towarzystwie turystów i władz miasta. Ławnicy wybiorą najlepiej ubranych uczestników, będą także jurorami w konkursach, m.in. na najdłuższy prawdziwy warkocz i brodę.
Dni Olsztyna potrwają do poniedziałku.