Historia podkarpackiego Betlejem sięga prawdopodobnie XVII wieku. Pewien starszy człowiek wybudował sobie tam chatkę ze słomy, a potem w niej zamieszkał. Ludzie mówili że domostwo przypominało szopę, w której miał narodzić się Jezus. Dlatego nazwali je Betlejem. Obecnie w maleńkim przysiółku mieszka zaledwie kilka osób.
W wigilijną noc około godziny 22, jak co roku, do Betlejem przed grotę przyjdą księża i mieszkańcy okolicznych wiosek. Spotkają się tam na wspólnej modlitwie i kolędowaniu.
