125 tysięcy euro za białą truflę

Kolejny cenowy rekord padł w niedzielę podczas ósmej już edycji światowej aukcji trufli, która odbyła się w czasie telemostu łączącego siedzibę licytacji - zamek w Grinzane Cavour w Piemoncie na północy Włoch z Hongkongiem, Paryżem i Londynem.

Drugi rok z rzędu największego trufla wylicytował klient z dawnej brytyjskiej kolonii. W 2005 r. za okaz ważący 1 kilogram i 200 gramów zapłacono 95 tysięcy euro. Podobnie jak wtedy grzyba na wagę złota ugotuje kucharz z hotelu Ritz-Carlton w Hongkongu na specjalną kolację dobroczynną.

W sumie "pod młotek" poszło na aukcji 18 okazów trufli, które sprzedano za blisko 260 tysięcy euro.