Listerioza w USA. Zmarło już sześć osób

Co musisz wiedzieć?

• Tragedia miała miejsce w USA, gdzie potwierdzono sześć zgonów po zjedzeniu makaronu.
• Źródłem zakażenia były gotowe dania makaronowe, wycofane ze sprzedaży we wrześniu.
• Wciąż diagnozuje się przypadki zachorowań w 18 stanach mimo wycofania produktów.

Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) poinformowała o serii ciężkich zatruć pokarmowych wywołanych przez Listeria monocytogenes. Źródłem mają być gotowe posiłki z makaronem, które wcześniej trafiły do sprzedaży detalicznej. Służby sanitarne łączą przypadki zachorowań z produktami dystrybuowanymi przez Nate's Fine Foods. W ostatnim tygodniu potwierdzono sześć zgonów i 25 hospitalizacji.

Partie dań powiązane z zakażeniami wycofano z półek we wrześniu. W komunikatach do konsumentów FDA zalecała sprawdzenie domowych zapasów — lodówek i zamrażarek — oraz dokładne odkażenie powierzchni, które mogły mieć kontakt z feralnymi produktami.

Mimo akcji wycofania, nowe przypadki są odnotowywane w kolejnych stanach, łącznie na terenie osiemnastu stanów. Chorzy w wywiadach wskazywali, że w ostatnim czasie jedli gotowe dania makaronowe.

Listerioza to zakażenie, które może prowadzić do poważnych powikłań, zwłaszcza u osób z obniżoną odpornością: seniorów, kobiet w ciąży i noworodków. Bakterie mogą przeniknąć do krwiobiegu i układu nerwowego, wywołując sepsę lub zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych. Okres wylęgania u osób zdrowych zwykle mieści się między 1 a dwoma tygodniami, co utrudnia szybkie powiązanie objawów ze źródłem zakażenia.

"Listerioza może powodować gorączkę, bóle mięśni, ból głowy, sztywność karku, dezorientację, utratę równowagi i drgawki, czasami poprzedzone biegunką lub innymi objawami żołądkowo-jelitowymi" - poinformowały amerykańskie Służby Bezpieczeństwa i Kontroli Żywności (FSIS) w ostrzeżeniu.

"U kobiet w ciąży zakażenie może prowadzić do poronień, martwych urodzeń, przedwczesnego porodu lub zagrażającego życiu zakażenia noworodka" - zaznaczono.

Specjaliści przypominają, że w ciężkich postaciach śmiertelność może sięgać 20–30 proc.

Źródło: Radio Zet