cydr

Huragan Ofelia uderzył w irlandzki sad i zebrał wszystkie jabłka przeznaczone na cydr. Zdjęcia ułożonych w jednym rogu owoców robią wrażenie. Zwłaszcza na właścicielach sadu, którzy już ogłosili, że cydru prędko nie będzie.

Po podwyżkach owoców mogą przyjść następne wzrosty cen. Producenci cydrów, soków oraz przetworów owocowych odczuli trudną sytuację na owocowym rynku. Zdrożały już mrożone owoce, a jesienią możemy zapłacić więcej za inne produkty. Firmy wciąż mają nadzieję, że spadną ceny jabłek. Z innymi owocami jednak nie jest już tak "dobrze".

Dlaczego cydr nigdy nie był naszym napojem narodowym, choć Polska jest sadem Europy? Jak zrobić cydr w domu?