Ekspert dla WP: uwaga - otyłe dziecko to chory dorosły.

wp.pl | dodane 2007-10-10 (06:30)

fot. Jupiterimages

Im wcześniej u dziecka rozwija się otyłość, spowodowana brakiem ruchu i złym odżywianiem, tym większe ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych w wieku dorosłym. To zagrożenie pojawia się już u niemowląt, dlatego m.in. nie mogą być przekarmiane białkiem - powiedział Wirtualnej Polsce dr hab. med. Piotr Socha, członek Rady Programowej Instytutu Aterotrombozy.

Najnowsze badania opublikowane w sierpniowym numerze czasopisma "Pediatrics" wskazują na silny wpływ zespołu metabolicznego występującego w dzieciństwie na rozwój chorób sercowo-naczyniowych w wieku dorosłym. Jak się okazało, dzieci z zespołem metabolicznym, badane przez dr Johna Morrisona z Children’s Hospital Medical Center w Cincinnati, były 15-krotnie bardziej narażone na choroby sercowo-naczyniowe niż dzieci zdrowe. To szokujące dane.

Dr Piotr Socha: Słyszałem o tych badaniach, my również uczestniczymy w podobnych projektach badawczych. Zacznijmy od tego, że otyłość w każdym wieku jest czynnikiem rozwoju zespołu metabolicznego, który często – przy złym odżywianiu i niezdrowym trybie życia - prowadzi do choroby sercowo-naczyniowej, zawałów serca, cukrzycy typu drugiego czy udarów mózgu. Wyniki wielu badań pokazują, że ryzyko chorób sercowo-naczyniowych powstaje w okresie dziecięcym, a nawet już niemowlęcym. Uważa się, że jeśli ten zespół rozwija się u dzieci, to ryzyko powikłań jest nawet wyższe niż u dorosłych. Krótko mówiąc: im wcześniej otyłość się rozwija, tym większa możliwość wystąpienia zawałów serca w wieku dorosłym.

Możemy "prozdrowotnie" zaprogramować metabolizm

Czy to prawda, że otyłe dziecko prawdopodobnie będzie otyłe w wieku dorosłym?

- Tak, to prawda. Otyłość u dziecka jest czynnikiem, który prawdopodobnie spowoduje otyłość w wieku dojrzałym. W krytycznych okresach rozwoju może ponadto dojść do tzw. programowania żywieniowego. Jeśli jakieś niekorzystne czynniki zadziałają np. w okresie niemowlęcym, to decydują one o zaprogramowaniu metabolizmu ustroju. To program, którego nie można zmienić. Tak zaprogramowane ryzyko chorób trudno jest zwalczyć u osób dorosłych. Dlatego podkreślamy znaczenie programowania żywieniowego – to taki proces programowania metabolizmu ustroju u niemowlęcia, który przypomina programowanie komputera. Możemy w ten sposób "prozdrowotnie" lub "chorobotwórczo" zaprogramować metabolizm i zmniejszyć lub zwiększyć ryzyko aterotrombozy.

Na czym w praktyce polega programowanie żywieniowe?

- Obecnie zakończyliśmy duży program europejski CHOP, którego celem było wykazanie żywieniowych czynników programowania otyłości w okresie niemowlęcym. Inny program Unii Europejskiej, w którym bierzemy udział to EARNEST, który ocenia odległe efekty żywienia niemowląt. Wyniki programu CHOP, które są w trakcie publikacji, a zostały przedstawione na zjeździe w Budapeszcie w tym roku, już są uznane za rewolucję w żywieniu. Krótko mówiąc: przekarmianie białkiem w okresie niemowlęcym jest czynnikiem, który zwiększa ryzyko występowania otyłości. Pokarm matki zawiera stosunkowo mało białka, w przeciwieństwie do mieszanek dla niemowląt, które zawierają nawet dwa razy więcej białka. Z badań wynika, że dziecko karmione sztucznie, jest bardziej narażone na otyłość i związane z nią choroby. Wyniki tego badania staną się prawdopodobnie podstawą do ograniczania ilości białka w mieszankach dla niemowląt, przy jednoczesnym podnoszeniu jakości białka.

1 2 następna.

TAGI: serce, otyłość, dieta, cukrzyca

oceń