więcej

Włoskie tradycje wielkanocne.

wp.pl |  aktualizacja 2009-04-11 (22:11) 5 lat 3 miesiące 17 dni 20 godzin i 36 minut temu
drukuj

Włoska Wielkanoc różni się od polskiej pod wieloma względami. I tak, w niektórych regionach Włoch Wielki Piątek jest nazywany dniem smutku, gdzie na znak żałoby po śmierci Chrystusa, dzwony wszystkich kościołów milkną, aż do Wielkiej Niedzieli.

W niektórych regionach Włoch, organizuje się wówczas procesje z figurami, a w oknach domów, które znajdują się na trasie procesji, zapala się świece. W dawnych obrządkach stosowano również tradycję ubierania się na czarno, na znak żałoby po śmierci Chrystusa.

W nocy z Wielkiej Soboty na Wielką Niedzielę, obchodzi się "veglia pasquale" - czuwanie paschalne, które jest w pewnym stopniu odpowiednikiem polskiej "rezurekcji". Wielka niedziela rozpoczyna się obfitym śniadaniem, w którego skład wchodzą wędliny i jajka, które po wielkim tygodniu postu, można w końcu spożywać.

Głównym posiłkiem dnia, wręcz symbolicznym momentem dla włoskich rodzin, jest wielkanocny obiad. Menu tego posiłku jest bardzo zróżnicowane, a każdy region posiada swoje typowe wielkanocne potrawy. Jednak na włoskich stołach przeważają potrawy z baraniny, cielęciny czy koziego mięsa podawane z młodymi ziemniakami i smażonymi karczochami.

Jeśli chodzi o słodkości, to nie może zabraknąć tradycyjnej włoskiej Colomby, czyli gołębicy. Jest to puszysta babka, nadziewana migdałami, kawałkami czekolady, bądź posypana cukrem pudrem, kształtem przypominająca gołębia w locie. Nazwa tego ciasta zrodziła się z legendy, kiedy to w VI wieku mieszkańcy Pawii ciasto w kształcie gołębia wysłali na znak pokoju królowi Longobardów Alboinowi, który oblegał miasto.

Pawia, od setek lat uchodząca za kolebkę wielkanocnego ciasta, w Wielkim Tygodniu jest oblegana przez turystów, którzy chcą kupić tradycyjną Colombę. Nieliczni cukiernicy przestrzegają jeszcze tradycji, wkładając do środka Colomby nasienie bobu, które przynosi szczęście temu, kto je znajdzie.

Dzieci z niecierpliwością oczekują na wielkie czekoladowe jaja z niespodziankami, zawierającymi wszelkiego rodzaju maskotki, ludziki i inne drobiazgi. W okolicach Neapolu, podstawę niedzielnego obiadu stanowi tzw. "minestra di Pasqa" zupa z dodatkiem białego wina i kilku rodzajów kiełbas. Z tych okolic pochodzi również pyszne ciasto "pastiera napoletana".

Na uwagę zasługują także dość oryginalne torty wielkanocne z Ligurii czy z Lombardii. Nie mają one jednak nic wspólnego z typowym, słodkim tortem, gdyż są to dania z kurczaka, szynki i kilku typów sera, a nazwę swoją zawdzięczają tylko formie, łudząco podobnej do słodkiego tortu.

W Pugli natomiast, z okazji Wielkanocy, piecze się tzw. "le scarcelle", ciasto wyglądem przypominające ciasto z owocami, jednak zamiast owoców kładzie się na nie gotowane na twardo jajka w skorupkach i całość zapieka.

Należy zwrócić uwagę również na charakterystyczne obrzędy wielkanocne, z różnych regionów Włoch. We Florencji, świąteczną atrakcją jest sięgająca jeszcze czasów wypraw krzyżowych tradycja, mająca swoje korzenie w legendzie o odważnym Pazzino, "carro di Fuoco" bądź "Brindellone", jest to charakterystyczny rydwan napełniony strzelającymi fajerwerkami, ciągnięty przez białe woły. W Prizzi, na Sycylii, młodzi nakładają charakterystyczne czerwone maski przypominające diabla i krążą wraz ze "śmiercią" po okolicy, szukając zbłąkanych dusz.

Kto zostaje złapany przez śmierć, zostaje zaprowadzony do piekła, czyli do baru, gdzie musi odpokutować, oferując wszystkim coś do picia. Diabły kończą swoje swawole po mieście około południa, kiedy to pojawia się figura Madonny, wychodzącej z głównego kościoła, idącej na spotkanie z Chrystusem. Diabły zostają wówczas złapane przez przebraną za anioły młodzież, po czym zostają zaprowadzone przed oblicze Madonny, gdzie składają jej pokłon. Zakończeniem obrządku jest symboliczne ściągnięcie przez młodych, masek diabłów.

Barile, to miasto słynące ze swej tradycji w całych Włoszech, ponieważ tam właśnie przez cały rok przygotowuje się do tradycyjnej procesji będącej swego rodzaju przedstawieniem, mającym odniesienie do drogi pańskiej na Kalwarię. W pochodzie uczestniczą figura Matki Boskiej cierpiącej z Chrystusem, a także ludność. Symboliczne postacie biorące udział w procesji to: 3 Marie, dziewczynki odziane w biel, będące symbolem czystości i niewinności; cyganka będąca symbolem zła, która jako jedna z niewielu postaci uczestniczących w procesji wyraża radość w obliczu rozgrywającej się tragedii. Duże znaczenie posiada tutaj złoto, którym są obwieszone figura Matki Boskiej, krzyże, 3 Maryje, księża uczestniczący w procesji, a także sama cyganka, która jak głosi tradycja, zakupiła gwoździe potrzebne do ukrzyżowania Jezusa.

Brunetka wybrana do roli cyganki, już od bożego Narodzenia, zbiera złoto od mieszkańcowi miasta Barile, by użyć je podczas procesji wielkanocnej. Odziana od stop do głowy w złoto cyganka, śmiejąca się i biegająca dookoła figury zakrwawionego Chrystusa, obdziela uczestników procesji słodyczami, wydobytymi z koszyka, by odsunąć ich uwagę od symbolicznych gwoździ, znajdujących się w koszyku. Po tradycyjnej wielkanocnej niedzieli, przychodzi Wielki Poniedziałek zwany "pasquettą" obchodzony z reguły na świeżym powietrzu. Włosi masowo wyruszają do parków, nad morze, na tzw. piknik.

Włoskie powiedzenie mówi: "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi", czyli Boże Narodzenie z rodziną, a Wielkanoc, z kim chcesz. Stąd też bardzo popularnym sposobem spędzania świąt wielkanocnych są wakacje. Coraz większą popularnością cieszą się wyjazdy kilkudniowe, jak i tygodniowe. Włosi najczęściej wybierają Toskanię, okolice Jeziora Garda, Umbrię czy też bardziej odległe miejsca jak Malediwy bądź Egipt.

Takie wyjazdy zostały zapoczątkowane kilkadziesiąt lat temu, kiedy to masowo Włosi wracali w rodzinne strony, w okresie wielkanocnym wolnym od pracy. Miało to związek z częstym przemieszczaniem się Włochów z południa na północ w poszukiwaniu pracy.

Obecnie Włoska Wielkanoc jest raczej traktowana, jako spotkanie rodzinne przy niedzielnym obiedzie czy też okazją do urlopu. Włoska Wielkanoc niestety nie jest tak charakterystyczna jak polska. Brakuje jej trochę tego specyficznego ducha świąt, uroczystych obrządków i kolorów polskich pisanek. Dlatego też Polacy mieszkający we Włoszech, nie zapominają o polskich tradycjach Wielkiej Nocy.

W tym okresie na trasach Włochy - Polska, często można spotkać pasażerów wiozących pięknie przystrojone święconki, natomiast ci, którzy pozostają we Włoszech zaopatrują się w polskich sklepach we Włoszech, masowo wykupując barwniki do jajek, chrzan, rzeżuchę i koszyczki. By w Wielką Sobotę udać się do polskiego kościoła i poświęcić, zgodnie z tradycją, polską święconkę.

I tak, w polskim kościele świętego Stanisława Biskupa i Męczennika w Rzymie, jak co roku, obchodzone są wszystkie uroczystości wielkanocne Triduum Paschalnego, zrzeszające rzymską Polonię na tradycyjnym święceniu święconek czy na niedzielnej mszy rezurekcyjnej.

Z Rzymu dla polonia.wp.pl
Monika Zakrzewska

Wyślij kurczaka i dowiedz się, skąd się biorą jaja


Bądź na bieżąco z wiadomości.wp.pl

oceń
tak 9 75%
nie 3 25%

Przeczytaj też

Słupy ognia na rezurekcjach w Świętokrzyskiem

dodane 2009-04-12 (06:00) 5 lat 3 miesiące 17 dni 12 godzin i 47 minut temu

Obrzędy związane ze świętami wielkanocnymi

dodane 2009-04-12 (06:00) 5 lat 3 miesiące 17 dni 12 godzin i 47 minut temu

materiał foto

Jajko z oczami i nosem

dodane 2009-04-10 (06:57) 5 lat 3 miesiące 19 dni 11 godzin i 50 minut temu

W Niemczech na Wielkanoc królują zające

aktualizacja 2009-04-11 (22:10) 5 lat 3 miesiące 17 dni 20 godzin i 37 minut temu

W innych serwisach


Opinie (6)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

1
0
~luk 2013-03-27 (10:09) 1 rok 4 miesiące 2 dni 8 godzin i 38 minut temu

super strona

odpowiedz

1
0
~luk 2013-03-27 (10:09) 1 rok 4 miesiące 2 dni 8 godzin i 38 minut temu

to jest fajna strona

odpowiedz

1
0
~INKA 2009-04-12 (18:08) 5 lat 3 miesiące 17 dni i 39 minut temu

KATOLICY W WASZYCH KOŚCIOŁACH BÓG NIE MIESZKA !!!
Bóg który uczynił świat i wszystko, co na nim ,ten, będąc Panem nieba i ziemi, NIE MIESZKA w świątyniach ręką zbudowanych, ani nie jest obsługiwany rękami ludzkimi , jak gdyby czegoś potrzebował, ponieważ on sam daje wszystkim życie i dech i wszystko. Dzieje Apostolskie 17:24;25 Katolicy dlaczego wasi przywódcy religijni was okłamują ???

odpowiedz

0
2
~MTW 2009-04-11 (22:51) 5 lat 3 miesiące 17 dni 19 godzin i 56 minut temu

Ciemno wszędzie. XXI wiek to,
czy średniowiecze?

odpowiedz

pokaż 1 ukrytą odpowiedź

2
0
~luk 2009-04-11 (23:50) 5 lat 3 miesiące 17 dni 18 godzin i 57 minut temu

a ja bym chcial wiedziec co z donkiem!
czy on nie zmartwychwstaje? nasze słońce peru miszcz cudów i cudaków nie zrobi nam cudu na wielkanoc? nie kopnie piłki? nie zjedzie na nartach? własnej żony nie znokautuje jak kiedys bywało? Napiszczie prosze co robi mój Phremier! Donek! Kocham cię mój miszczu i wybawco moich pieniędzy! moja wikipedio dzięki której już wiem po ile są japka i cebula!!! bethoven przy twoim dźwięcznym errrrrrr to cymbał brzmiacy! einstein przy twoim geniuszu to tylko mierny kuglarz....wszystko blednie przy twoim obliczu o zbafco narodu i opiekunie kasy państwowej.Twój jasniejący na horyzontach przykład sprawia ze PO przestaje nachalnie kraść w twojej obecności !!! resorty znajduja oszczędności !! Minister sprawiedliwości oddaje długi minister spraw wewnętrznych nareszcie mówi prawdę że weźmie naród za pysk o królu nasz i zbawco! Łóżka w szpitalach kółek dostają leki same sie rozpusczają w krwioobiegu a narzedzi nie trzeba stereryzować.... i tak wszystko sprzedaje sie na pniu.... W tobie jedna nadzieja dla młodych i starych chorych i zdrowych dla wszystkich masz po trochu o nasz wybawicielu. dla młodych dziewcząt aborcja dla starych eutanazja i dla wszystkich podniesiesz podatki aby było nareszcie równo i sprawiedliwie ...uporządkujesz nasz dom tak aby było w nim ładnie i bezpiecznie usuwając wszelkie dobro nasze poza polskie granice!!! żyć będziemy jedynie twoim wspaniałym wizerunkiem , oddychac będziemy twoim wydychanym powietrzem i to sprawi że wzniesiemy sie na taki poziom cywilizacji gdzie już nikt nam nie będzie chciał dorównywać... wieczna chała Donkowi Sprawiedliwemu narazie niesprawiedliwie tylko premierowi RP...

odpowiedz

Szukaj w serwisie

Bądź z nami na bieżąco

Najważniejsze wiadomości

Ukraiński pocisk trafił w dom w Polsce
dodane 2014-07-29 (17:27) 1 godzinę i 20 minut temu

materiał wideo

Ukraińscy żołnierze: starczy nam sił, by dojść do Moskwy
dodane 2014-07-29 (18:07) 40 minut temu

Prognoza długoterminowa - kulminacja upalnego lata
dodane 2014-07-28 (01:04) 1 dzień 17 godzin i 43 minuty temu

Zamach terrorystyczny w Chinach? Jest wiele ofiar
dodane 2014-07-29 (16:22) 2 godziny i 25 minut temu

więcej wiadomości

reporter wp24 chcę wysłać

Zrobiłeś unikalne zdjęcie,
napisałeś ciekawą
wiadomość?

Wyślij je do nas lub załóż
własne konto, na którym
je opublikujesz.

Najlepsze materiały
publikujemy na stronie głównej serwisu.

Sonda

Czy w kontekście ostatnich wydarzeń na Ukrainie czujesz się bezpiecznie w Polsce?

liczba oddanych głosów: 14261